Seconde · Première spécialité

Quiz : la mole et la quantité de matière

Ce quiz fait le point sur la mole, la constante d’Avogadro, la masse molaire, la concentration et le volume molaire des gaz, en Seconde et en Première. Chaque calcul est détaillé dans la correction : refais-le toi-même avant de lire l’explication.

Le quiz : 10 questions corrigées

Réponds sans regarder ton cours : l’explication s’affiche après chaque réponse.

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  1. Question 1 sur 10

    Quelle est la valeur de la constante d’Avogadro ?

  2. Question 2 sur 10

    Quelle est la masse molaire de l’eau H₂O (H = 1,0 g·mol⁻¹ ; O = 16,0 g·mol⁻¹) ?

  3. Question 3 sur 10

    Quelle quantité de matière contiennent 22 g de CO₂ (C = 12,0 g·mol⁻¹ ; O = 16,0 g·mol⁻¹) ?

  4. Question 4 sur 10

    Combien de molécules d’eau contient un échantillon de 2,0 mol d’eau ?

  5. Question 5 sur 10

    On dissout 0,20 mol de sel dans de l’eau pour obtenir 500 mL de solution. Quelle est sa concentration ?

  6. Question 6 sur 10

    Quelle masse de glucose (M = 180 g·mol⁻¹) faut-il pour préparer 250 mL de solution à 0,10 mol·L⁻¹ ?

  7. Question 7 sur 10

    Quelle relation lie la concentration en masse Cm et la concentration en quantité de matière C ?

  8. Question 8 sur 10

    Quel est le volume molaire d’un gaz à 20 °C sous 1 013 hPa ?

  9. Question 9 sur 10

    Laquelle de ces affirmations est FAUSSE ?

  10. Question 10 sur 10

    Combien d’atomes contient une mole de molécules de CO₂ ?

L’essentiel à retenir : La mole et la quantité de matière

La mole, un paquet d’entités

La quantité de matière n, exprimée en mole (mol), permet de compter des entités (atomes, molécules, ions) bien trop nombreuses pour être dénombrées une à une. Une mole contient 6,02 × 10²³ entités : c’est la constante d’Avogadro, N_A = 6,02 × 10²³ mol⁻¹. Depuis 2019, la mole est d’ailleurs définie en fixant la valeur exacte de cette constante.

Relation fondamentale : N = n × N_A, soit n = N / N_A. Par exemple, 3,01 × 10²³ molécules d’eau correspondent à 0,500 mol. On peut aussi calculer n = m / m(entité), en divisant la masse de l’échantillon par la masse d’une entité.

Masse molaire et masse d’un échantillon

La masse molaire M est la masse d’une mole d’entités, en g·mol⁻¹. Les masses molaires atomiques figurent dans le tableau périodique : H = 1,0 ; C = 12,0 ; N = 14,0 ; O = 16,0 ; Na = 23,0 ; Cl = 35,5. La masse molaire moléculaire est la somme de celles des atomes : M(H₂O) = 2 × 1,0 + 16,0 = 18,0 g·mol⁻¹ ; M(CO₂) = 12,0 + 2 × 16,0 = 44,0 g·mol⁻¹ ; M(C₆H₁₂O₆) = 180,0 g·mol⁻¹.

Relation clé : n = m / M, avec m en grammes. Exemple : 22 g de dioxyde de carbone représentent n = 22 / 44,0 = 0,50 mol.

Solutions et gaz

Pour une espèce dissoute, la concentration en quantité de matière vaut C = n / V (mol·L⁻¹) et la concentration en masse Cm = m / V (g·L⁻¹). Les deux sont liées par Cm = C × M. Attention aux unités : le volume doit être en litres (250 mL = 0,250 L).

Pour un gaz, n = V / Vm, où Vm est le volume molaire, pratiquement le même pour tous les gaz dans les mêmes conditions : environ 24 L·mol⁻¹ à 20 °C sous 1 013 hPa, et 22,4 L·mol⁻¹ à 0 °C. Méthode générale : convertir les données en moles, raisonner en moles, puis revenir à l’unité demandée.

8 flashcards pour mémoriser

Essaie de répondre avant de retourner la carte.

Constante d’Avogadro+

N_A = 6,02 × 10²³ mol⁻¹ : nombre d’entités dans une mole.

Nombre d’entités N+

N = n × N_A (n en mol).

Masse molaire M+

Masse d’une mole d’entités, en g·mol⁻¹. Pour une molécule : somme des masses molaires des atomes.

Quantité de matière à partir d’une masse+

n = m / M, avec m en g et M en g·mol⁻¹.

Concentration en quantité de matière+

C = n / V, en mol·L⁻¹ (V en litres).

Lien entre Cm et C+

Cm = C × M (g·L⁻¹ = mol·L⁻¹ × g·mol⁻¹).

Volume molaire à 20 °C et 1 013 hPa+

Vm ≈ 24 L·mol⁻¹ (22,4 L·mol⁻¹ à 0 °C) ; n = V / Vm pour un gaz.

M(H₂O), M(CO₂), M(glucose)+

18,0 g·mol⁻¹ ; 44,0 g·mol⁻¹ ; 180,0 g·mol⁻¹ (C₆H₁₂O₆).

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